Hendrick'sについて
ヘンドリックスはスーパープレミアムの蒸留酒で少量でしか造られてないスコットランドのジンです。中には11種類のボタニカル(香草、薬草、種子類)とバラの花びらのエキスやキュウリのエキスが加えているちょっと珍しいジンです。
ヘンドリックスの出所はスコットランドの西部アイアーシャイアーの街、ガーヴァンです。
ヘンドリックスジンはウィリアムグラント&サンズの製品で、1966年ウイリアムグラント氏のひ孫であるチャールスゴードンによって、歴史上のロンドンジン作り蒸留機とジンのレシピを取得しました。
購入したトラディショナルのポットスチル(蒸留器)はカーターヘッド社とベネット社の物で、ウイリアムグラント&サンズでプレミアムジンを造れるようになりました。
Hendrick'sの味
The Botanicals in Hendrick’s
ヘンドリックスは11種類のボタニカルを使います。
ジュニッパー、メドウスウィート、キャラウェーシード、アンジェリカルーツ、カモミール、エルダーフラワー、オレンジピール、コリアンダー、レモンピール、オリスルーツ、キュベブベリーズ
毎年、世界中の色んな所からその年の一番の収穫物を仕入れています。仕入れた物はレスリー・グラシーにより調べられ最高の品質管理をします。
Rose Petal Essence
ヘンドリックスの薔薇エッセンスオイルはブルガリアン・ロサ・ダマシナから仕入れています。1kgの濃縮された薔薇のエッセンスオイルを取る為に必要な花びらは約500kgに及びます。その薔薇のエッセンスオイルは花の香りが強く、甘みをだしてくれます。
Cucumber Essence
オランダから仕入れたきゅうりは他のボタニカルとは別に蒸留します。特別な冷たい蒸留式できゅうりの新鮮さや緑のアロマを引き出します。
シルキーでスムーズな飲み心地に加えてハーブや花の香りのまろやかな甘さときゅうりのさっぱり感はヘンドリックスの重要要素です。
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Copyright © 2012 Hendrick's Gin.